Bawang hitam si Hitam dari asia

Bawang hitam tunggal, bawang ajaib, bawang hitam Surabaya, black garlic, obat kolesterol, obat herbal jantung, jual bawang hitam

Uniknya black garlic atau bawang hitam mendapat sebutan si Hitam dari Asia. Sebelum populer di Indonesia, bawang hitam sudah terlebih dahulu populer di Korea, Jepang dan China. Bahkan di negara tersebut bawang hitam dijadikan camilan sehat para bangsawan.

Apa itu black garlic?

Sederhananya, black garlic atau bawang hitam adalah bawang putih segar yang difermentasi pada suhu, kelembaban dan periode tertentu. Berbeda dengan fermentasi pada umumnya yang melibatkan ragi, proses fermentasi black garlic hanya melibatkan suhu dan kelembaban. Selama proses fermentasi terjadi, bawang putih mengalami perubahan kandungan senyawa-senyawa fitokimia yang bersifat bioaktif. 

Baca juga : Puasa rutin dapat menurunkan Kolesterol, Benarkah?

Salah satunya adalah konversi senyawa alisin (allicin) menjadi turunan antioksidan lainnya oleh enzim yang aktif akibat kondisi panas dan kelembaban yang diberikan. Alisin memberikan rasa dan aroma yang kuat khas bawang putih segar, maka saat kandungan alisin menurun, aroma dan rasa bawang hitam tidak seperti bawang putih segar.

 Bawang putih yang biasa digunakan sebagai bahan baku black garlic adalah bawang tunggal karena setelah diteliti, bawang jenis ini memiliki kandungan antioksidan yang lebih tinggi dari pada bawang putih segar

Baca juga : Pertolongan pertama bagi keluarga penderita stroke

kenapa bawang hitam tunggal?

Karena bawang hitam tunggal sudah terbukti mempunyai khasiat 2x lebih besar dari pada bawang putih tunggal (sebelum difermentasi) dan mampu menghancurkan kolestrol dalam darah dan mampu memperkuat jantung.

Selain itu, khasiat bawang hitam tunggal juga mampu mengobati :

✔ Diabetes

✔ Hypertensi

✔ Asam urat

✔ Maag

✔ Asma

✔ kanker

✔ Miom

✔ Migrain

✔ vertigo

✔ dll

Bawang Hitam / Bawang Putih Hitam ( Black Garlic )  terasa lezat seperti buah jelly yang manis sedikit asam, tidak berbau spesifik sep11erti bawang putih segar dan tidak menimbulkan iritasi pada usus dan lambung. 

Info lebih lanjutSilahkan chat wa disini 089676660602 /082233140213

anda pernah tau Cara sederhana ini efektif mendeteksi kolesterol anda loh, coba yuk

sebenarnya Kolesterol dibutuhkan tubuh untuk membantu membangun sel-sel baru agar bisa tetap berfungsi secara normal.

Produksi vitamin D, sejumlah hormon, dan asam empedu untuk mencerna lemak merupakan manfaat dari kolesterol.

Tapi kolesterol bisa berbahaya bila jumlahnya melebihi batas.

Banyak yang menghubungkan kolesterol dengan penyakit mematikan seperti jantung dan stroke.

(baca juga : Asam Urat Harus Diobati, jika tidak akan timbul penyakit berikut)

Lalu, bagaimanakah cara mengetahui kadar kolesterol dalam tubuh tanpa cek lab?

Simak cara dari ahli herbal Bayu Diningrat

1. Tidurlah di ruangan dengan suhu 25 derajat celcius

2. Bila anda bisa tidur tanpa menggunakan selimut, artinya kolesterol anda normal

3. Bila anda merasa menggigil dan harus menggunakan selimut, artinya kolesterol anda rendah

(baca juga : 5 makanan pendamping ini yang mampu menetralisir efek negatir makanan daging kambing)

4. Bila anda tidak bisa tidur dan tubuh meminta suhu yang lebih dingin, atau harus melepas baju di suhu tersebut, artinya kolesterol dalam tubuh moms tinggi

5. Ketika pagi hari, anda tidak merasa menggigil saat tidak menggunakan baju, artinya kolesterolnya pun rendah

Lalu, bila sudah terlanjur memiliki kolesterol tinggi, apa yang dapat dilakukan?

baca selanjutnya >>

bawang hitam tunggal adalah

Anda tentu sudah mendengar tentang Bawang Hitam, bawang yang bukan jenis bawang baru namun bawang yang sudah melalui proses fermentasi dengan suhu tertentu selama 30-45 hari. waktu yang cukup panjang, namun menghasilkan herbal yang manis dan tentu saja sangat bermanfaat bagi kesehatan terutama bagi penderita penyakit kronis.

Mengenal Bawang Hitambawang hitam (Black garlic) dan Manfaatnya

Bawang hitam ini dibuat melalui proses penyimpanan dari bawang putih utuh (disertai dengan kulitnya) pada suatu tempat atau ruangan yang sudah diatur tingkat kelembapan dan suhunya antara 60-70 derajat celcius.Cara fermentasi yang dilakukan adalah dengan memasukkan bawang putih pada mangkuk stainless dan menutupnya dengan kertas alumunium foil, kemudian mangkuk ini diletakkan pada oven dan dipanggang menggunakan suhu 60-70 derajat selsius.

(baca juga : Bawang hitam mengandung antioksidan 10 kali lebih besar daei bwang putih biasa? Dan ini penjelasannya)

Wajib untuk dilakukan pengecekan setiap 4 atau 5 hari sekali untuk mencegah terjadinya perubahan suhu.bisa juga dengan Cara lain, pembuatan bawang hitam bisa juga dengan menggunakan alat penanak nasi yang dicolokkan ke listrik selama 24 jam selama minimal 40 hari,Pembuatan bawang hitam ini memakan waktu yang sangat lama yaitu 90 hari.

Proses fermentasi ini mampu disingkat menjadi 40 hari, tetapi hasilnya akan sangat berbeda menggunakan yang diproses selama 90 hari.Hasil fermentasi akan terlihat secara bertahap. Setelah 10 hari bawang sudah berubah menjadi coklat, 15 hari makin gelap, 20 hari sudah menjadi hitam.Setelah 20-40 hari, sudah bisa di konsumsi. Namun bila ingin menghasilkan khasiat yang maksimal membutuhkan kesabaran pengolahan dilakukan sampai 80 hari.

Selama proses fermentasi berlangsung, tidak perlu ditambahkan bahan-bahan lain. Bawang putih tersebut kemudian akan teroksidasi dan terjadi perubahan warna yang lama kelamaan akan menjadi hitam.Bawang hitam yang sudah jadi akan mempunyai rasa yang sedikit manis, selain itu teksturnya lebih lunak, lembut, gurih, dan rasanya pun kenyal.

(baca juga : Apa sih batu Empedu itu?)

Sebagian orang banyak yang meyakini jika bawang hitam mengandung S-allycysteine didalamnya, sebagai suatu senyawa yang sedang dibicarakan oleh para ahli sebagai salah satu komponen alami yang terbukti membantu mencegah kanker dan menurunkan kolestrol.Penelitian lain juga menggambarkan bahwa mengonsumsi bawang hitam akan berfungsi baik untuk mencegah penuaan dini.

Hasil fermentasi bawang putih terbukti menambah kadar flavonoid sekitar 37% dan kadar polifenol sekitar 23% setelah menjadi bawang hitam.Polifenol dan flavonoid akan berkerja sebagai antioksidan yang dapat mencegah penyakit kanker dan penuaan dini. Disebabkan karena adanya sumber antioksidan yang mengikat radikal bebas yang menimbulkan kerusakan dalam tubuh.Beberapa penyakit yang bisa dicegah dan disembuhkan dengan bawang hitam adalah:

• Mengobati penyakit yang berkaitan dengan paru paru seperti asma,
• batuk,
• sesak nafas
• penurun kolesterol trigliseride
• Mencegah Stroke/Serangan Jantung
• Memperbaiki sistem pencernaan, dengan detoksifikasi
• Meringankan penyakit Parkinson
• Membantu penderita Diabetes dengan mengkawal glukosa dalam darah dan meningkatkan insulin
• Berfungsi membuang logam berat dalam badan seperti merkuri
• Mencegah Alzheimer
• Memperbaiki Sel Hati
• Melegakan sakit-sakit Sendi/ Artritis

bawang hitam tunggal surabaya 089676660602

Namun Sebaiknya bawang hitam jangan dikonsumsi untuk:

• Orang yang alergi bawang putih
• Orang yg akan menjalani pembedahan dalam waktu dekat
• Orang yang sedang Migrain

(baca juga: 5 makanan murah yang mampu mencegah penyakit jantung)

Sebagian orang sudah banyak yang mulai mengonsumsi bawang hitam, ada hal penting yang harus diperhatikan untuk menjaga kualitas bawang hitam (black garlic):

• Jauhkan bawang hitam dari cahaya matahari. Tindakan ini berguna untuk menjaga rasa bawang hitam.
• Simpan bawang hitam di suhu ruanganPastikan bawang hitam tidak berada dalam tempat yang lembab.

Meskipun bawang hitam di Indonesia masih asing untuk didengar, tetapi pada beberapa restoran mewah di Jakarta saat ini sudah banyak yang menggunakan bawang hitam sebagai bumbu untuk masakan mereka.


INFO LENGKAP DAN PEMESANAN 
WA : 089676660602
KLIK DISINI >> CHAT WA

batu empedu penyebab dan penangannya

Tentu Anda sudah pernah mendengar tentang batu Empedu. akhir akhir ini penderita Batu Empedu semakin menjadi populer. Batu empedu itu sendiri adalah batuan kecil yang berasal dari kolesterol, dan terbentuk di saluran empedu manusia. Pada hampir sebagian besar kasus, batu empedu ini tidak akan menimbulkan gejala apapun. Namun, terkadang  batu ini akan menyumbat bagian ujung empedu sehingga akan memicu rasa sakit mendadak yang cukup hebat. Nyeri ini disebut dengan nyeri kolik, dan dapat bertahan selama hitungan jam.

Ukuran batu empedu bermacam-macam. Ada yang sekecil butiran pasir dan ada yang sebesar bola pingpong. Jumlah batu yang terbentuk dalam kantong empedu juga bervariasi, misalnya ada orang yang hanya memiliki satu buah batu dan ada yang lebih banyak.

(baca juga : 5 makanan murah ini mampu mencegah penyakit jantung)

Penyebab Terbentuknya Batu Empedu

Batu empedu diduga terbentuk akibat pengerasan kolesterol yang tertimbun dalam cairan empedu. Hal ini terjadi karena adanya ketidakseimbangan antara jumlah kolesterol dan  senyawa kimia dalam cairan tersebut.

Berikut adalah faktor-faktor yang dapat meningkatkan risiko Anda terkena batu empedu:

Berat badan. Risiko Anda akan meningkat jika mengalami kelebihan berat badan, obesitas, hingga penurunan berat badan drastis.

Faktor usia. Risiko penyakit batu ginjal akan bertambah seiring usia. Penyakit ini umumnya dialami orang yang berusia di atas 40 tahun.

Jenis kelamin. Risiko wanita untuk terkena penyakit batu empedu lebih tinggi dibandingkan pria.

Dampak melahirkan. Wanita yang pernah melahirkan memiliki risiko lebih tinggi. Penyebabnya mungkin karena meningkatnya kadar kolesterol akibat perubahan hormon estrogen selama masa kehamilan.

(baca juga : tubuh perlu detox, ini penjelasannya)

Langkah Pengobatan Untuk Mengatasi Batu Empedu

Keberadaan batu empedu seringkali tidak akan menimbulkan gejala, sehingga tidak memerlukan penanganan secara khusus. Tetapi jika menyebabkan gejala yang mengganggu atau jika terjadi komplikasi, penyakit ini harus ditangani.

Batu empedu bisa ditangani dengan obat-obatan hingga operasi pengangkatan kantong empedu. Walau fungsi organ ini penting, tubuh kita tetap bisa bertahan tanpa memilikinya. Tanpa kantong empedu, hati akan tetap mengeluarkan cairan empedu yang membantu dalam pencernaan lemak.

Jenis operasi yang umum direkomendasikan adalah operasi ‘lubang kunci’ atau istilah medisnya kolesistektomi laparoskopik. Jenis operasi ini dianjurkan karena metodenya yang sederhana dengan tingkat risiko komplikasi yang rendah.

(baca juga : manfaat bawang tunggal untuk kesehatan)

Komplikasi Akibat Batu Empedu

Walau sangat jarang terjadi, batu empedu dapat menyebabkan komplikasi pada tubuh. Salah satunya adalah inflamasi kantong empedu (kolelitiasis) dengan gejala berupa:

Rasa sakit perut yang terus menerus.Demam tinggi.Sakit kuning.Denyut jantung berdetak cepat.

Pankreatitis akut juga merupakan salah satu risiko yang berbahaya jika batu empedu masuk dan menghambat saluran pankreas. Peradangan pankreas ini akan menyebabkan sakit perut yang akan terus bertambah parah.

Pencegahan penimbunan Batu Empedu

setelah membaca apa itu Batu Empedu, faktor resiko dan cara mengoobati, tentu dalam benak Anda, sebelum terjadi sesuatu yang tidak di inginkan, Anda akan melalukan antisipasi untuk pencegahan tertimbunnnya lemak di empedu. sebenarnya caranya cukup  familiar bagi anda, hanya perlu konsisten dan bersabar dalam melakukan kegiatan pencegahan, yaitu Hidup Sehat, Makan sehat, perpikir sehat, olahraga dan juga rutin makan Bawang Hitam setiap hari. kenapa bawang hitam?

Kenapa Bawang Hitam Tunggal banyak yang cari??

Karena bawang hitam tunggal sudah terbukti mempunyai khasiat 2x lebih besar dari pada bawang putih tunggal (sebelum difermentasi) dan mampu menghancurkan kolestrol dalam darah dan mampu memperkuat jantung.

Selain itu, khasiat bawang hitam tunggal juga mampu mengobati :

✔ Diabetes

✔ Hypertensi

✔ Asam urat

✔ Maag

✔ Asma

✔ kanker

✔ Miom

✔ Migrain

✔ vertigo

✔ dll

Bawang Hitam / Bawang Putih Hitam ( Black Garlic )  terasa lezat seperti buah jelly yang manis sedikit asam, tidak berbau spesifik seperti bawang putih segar dan tidak menimbulkan iritasi pada usus dan lambung.

silahkan Konsultasi dan order disini

089676660602 / 082233140213 (chat WA)

Apa itu bawang hitam

Anda tentu sudah mendengar tentang Bawang Hitam, bawang yang bukan jenis bawang baru namun bawang yang sudah melalui proses fermentasi dengan suhu tertentu selama 30-45 hari. waktu yang cukup panjang, namun menghasilkan herbal yang manis dan tentu saja sangat bermanfaat bagi kesehatan terutama bagi penderita penyakit kronis.

Mengenal Bawang Hitambawang hitam (Black garlic) dan Manfaatnya

Bawang hitam ini dibuat melalui proses penyimpanan dari bawang putih utuh (disertai dengan kulitnya) pada suatu tempat atau ruangan yang sudah diatur tingkat kelembapan dan suhunya antara 60-70 derajat celcius.Cara fermentasi yang dilakukan adalah dengan memasukkan bawang putih pada mangkuk stainless dan menutupnya dengan kertas alumunium foil, kemudian mangkuk ini diletakkan pada oven dan dipanggang menggunakan suhu 60-70 derajat selsius.

(baca juga : Bawang hitam mengandung antioksidan 10 kali lebih besar daei bwang putih biasa? Dan ini penjelasannya)

Wajib untuk dilakukan pengecekan setiap 4 atau 5 hari sekali untuk mencegah terjadinya perubahan suhu.bisa juga dengan Cara lain, pembuatan bawang hitam bisa juga dengan menggunakan alat penanak nasi yang dicolokkan ke listrik selama 24 jam selama minimal 40 hari,Pembuatan bawang hitam ini memakan waktu yang sangat lama yaitu 90 hari.

Proses fermentasi ini mampu disingkat menjadi 40 hari, tetapi hasilnya akan sangat berbeda menggunakan yang diproses selama 90 hari.Hasil fermentasi akan terlihat secara bertahap. Setelah 10 hari bawang sudah berubah menjadi coklat, 15 hari makin gelap, 20 hari sudah menjadi hitam.Setelah 20-40 hari, sudah bisa di konsumsi. Namun bila ingin menghasilkan khasiat yang maksimal membutuhkan kesabaran pengolahan dilakukan sampai 80 hari.

Selama proses fermentasi berlangsung, tidak perlu ditambahkan bahan-bahan lain. Bawang putih tersebut kemudian akan teroksidasi dan terjadi perubahan warna yang lama kelamaan akan menjadi hitam.Bawang hitam yang sudah jadi akan mempunyai rasa yang sedikit manis, selain itu teksturnya lebih lunak, lembut, gurih, dan rasanya pun kenyal.

(baca juga : Apa sih batu Empedu itu?)

Sebagian orang banyak yang meyakini jika bawang hitam mengandung S-allycysteine didalamnya, sebagai suatu senyawa yang sedang dibicarakan oleh para ahli sebagai salah satu komponen alami yang terbukti membantu mencegah kanker dan menurunkan kolestrol.Penelitian lain juga menggambarkan bahwa mengonsumsi bawang hitam akan berfungsi baik untuk mencegah penuaan dini.

Hasil fermentasi bawang putih terbukti menambah kadar flavonoid sekitar 37% dan kadar polifenol sekitar 23% setelah menjadi bawang hitam.Polifenol dan flavonoid akan berkerja sebagai antioksidan yang dapat mencegah penyakit kanker dan penuaan dini. Disebabkan karena adanya sumber antioksidan yang mengikat radikal bebas yang menimbulkan kerusakan dalam tubuh.Beberapa penyakit yang bisa dicegah dan disembuhkan dengan bawang hitam adalah:

• Mengobati penyakit yang berkaitan dengan paru paru seperti asma,
• batuk,
• sesak nafas
• penurun kolesterol trigliseride
• Mencegah Stroke/Serangan Jantung
• Memperbaiki sistem pencernaan, dengan detoksifikasi
• Meringankan penyakit Parkinson
• Membantu penderita Diabetes dengan mengkawal glukosa dalam darah dan meningkatkan insulin
• Berfungsi membuang logam berat dalam badan seperti merkuri
• Mencegah Alzheimer
• Memperbaiki Sel Hati
• Melegakan sakit-sakit Sendi/ Artritis

bawang hitam tunggal surabaya 089676660602

Namun Sebaiknya bawang hitam jangan dikonsumsi untuk:

• Orang yang alergi bawang putih
• Orang yg akan menjalani pembedahan dalam waktu dekat
• Orang yang sedang Migrain

(baca juga: 5 makanan murah yang mampu mencegah penyakit jantung)

Sebagian orang sudah banyak yang mulai mengonsumsi bawang hitam, ada hal penting yang harus diperhatikan untuk menjaga kualitas bawang hitam (black garlic):

• Jauhkan bawang hitam dari cahaya matahari. Tindakan ini berguna untuk menjaga rasa bawang hitam.
• Simpan bawang hitam di suhu ruanganPastikan bawang hitam tidak berada dalam tempat yang lembab.

Meskipun bawang hitam di Indonesia masih asing untuk didengar, tetapi pada beberapa restoran mewah di Jakarta saat ini sudah banyak yang menggunakan bawang hitam sebagai bumbu untuk masakan mereka.

5 makanan pendamping saat makan masakan daging kambing

Kuliner serba Daging biasanya akan memenuhi meja makan Saat Idul Adha seperti ini, mulai dari gulai kambing hingga sate kambing. Daging kambing memang lezat disantap, apalagi kalau momennya pas seperti sekarang, sanak keluarga berkumpul untuk menikmati moment sehatun sekali ini. Masalahnya konsumsi daging di hari raya kerap diikuti berbagai masalah kesehatan. Yang paling umum adalah kolesterol dan darah tinggi atau hipertensi.

(Baca Juga : Asam urat harus segera diobati, jika tidak, akan timbul penyakit berikut:)

Berikut 5 makanan pendamping yang cocok sebagai pendamping masakan serba daging :

1. Acar mentimun dan bawang merah mentah
selain dapat menetralisir rasa daging kambing yang kuat, Dilansir Boldsky, bawang merah mengandung sulfida methylallyl serta asam-amino sulfur yang dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL). Timun juga memiliki khasiat yang sama.

2. Jus jeruk atau perasan Jeruk nipis.
Minuman yang terbuat dari buah sitrus seperti lemon, jeruk, dan limau mengandung pectin. Dilansir Dr. OZ, pectin ini bisa menurunkan kadar kolesterol sampai 7 persen

(Baca juga : Angin duduk adalah)

3. Teh tawar.
Teh tanpa gula mampu menetralkan kadar kolestrol jahat setelah makan daging kambing

4. Almond.
Sudah merupakan rahasia umum jika almond mempunyai kandungan lemak baik bagi tubuh yang mampu menurunkan kolestrol, makan almond sebagai camilan.

5. Bawang hitam tunggal. 

Siapa yang tak kenal bawang hitam tunggal, hasil fermentasi sempurna selama 30 hari dari bawang tunggal herbal yang mampu melunturkan lemak dalam darah dan juga menghancurkan plak yang sudah menjadi kristal (trigliseride). Makan lah sebagai camilan setelah anda makan daging kambing

(Baca juga : segudang manfaat bawang hitam tunggal yang perlu anda ketahui)